Die 4 besten Zürcher Inder für daheim
Begleitet uns auf einer kulinarischen Reise durch Indien vom Wohnzimmer aus!
Max Hailer - Redakteur
Indien ist ein Land der Farben und der Düften, der Spiritualität und der Schönheit. Nirgendwo merkt man das besser als in seiner Küche.
Die Vielfalt an Geschmäcker und Texturen zeugt von den kulturellen Unterschieden eines riesigen Landes. Unterschiede, die ein gemeinsames Merkmal besitzen: eine jahrhundertealte Leidenschaft für das Kochen.
Heute schlagen wir euch einen Kurzurlaub auf dem exotischen Subkontinent vor, mit den bestmöglichsten Vertretern in Zürich. Holt euch das Abendessen ab oder lasst es euch nach Hause liefern, unterstützt eure Lieblingsrestaurants und… enjoy the ride!
Tamarind Hill Indisches Restaurant
Lasst unsere Reise auf vertrautem Terrain beginnen, in einem Restaurant, von dem wir bereits gesprochen haben. Und unsere Meinung hat sich nicht geändert. Mit seiner unglaublichen Auswahl an köstlichen nordindischen Spezialitäten – fast so viele für Vegetarier wie für Fleischliebhaber – steht das Tamarind an der Spitze von Zürichs indischer Küche.
Wo? Schaffhauserstrasse 306
naanu
Die indische Küche ist allerdings nicht nur durch Tradition definiert; es gibt auch Raum für Innovation. Zumindest so beweist es uns der naanu. Seine Fusion des Besten aus der indischen und nepalesischen Cuisine bietet Spezialitäten einer Qualität – empfehlenswert ist die Auswahl des Mittagsmenüs -, die für eine Kantine ganz ungewöhnlich sind.
Wo? Pfingstweidstrasse 104
Shangrila Tibet Restaurant
Technisch gesehen gehört Nepal nicht zu Indien, aber jede Ausrede ist es recht, um über die legendären Momos sowie das überraschend ausgezeichnete Bier aus authentischer Himalaja-Herkunft zu sprechen, die hier zu finden sind. Und da wir schon mal in der Gegend waren…
Wo? Birmensdorferstrasse 297
Tadka Indian Restaurant
Was gibt es Besseres, als unsere Reise traditionsgemäß zu beenden. Aber dieses Restaurant ist nicht wie jedes andere. Abgesehen von seinem hervorragenden Mittagsbuffet – wir zählen die Tage bis zum Ende des Lockdowns – sind der authentische Wein und das Bier, die leckere Lammspeisen und die für Nordindien typische vegetarische Köstlichkeiten es wert, sowohl vor Ort als auch zu Hause genossen zu werden.
Wo? Quellenstrasse 49